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手抓饼
旧爱.......
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美食故事
今日解锁一项新技能,以前做过2次都很干,这次算是成功啦
食用材料
面粉
300克
温水
180克
盐
2克
葱碎
适量
步骤
1
/
10
一勺面粉加3克盐放入碗中,适量的热油烧好倒入碗中备用
步骤
2
/
10
300克面粉加入2克盐,用180克温水慢慢加入,边搅拌边加入,和成面团,揉光滑
步骤
3
/
10
搓成条状
步骤
4
/
10
均分成大小差不多的6个,按压一下
步骤
5
/
10
把每个小面团两面涂油,醒40分钟
步骤
6
/
10
擀成如图这样,把拌好的油酥涂抹上
步骤
7
/
10
像这扇子一样折好,在这样卷起来,
步骤
8
/
10
把尾部放到下面,按压一下,再醒10分钟
步骤
9
/
10
成品图
步骤
10
/
10
可以多做点,放到冰箱,这样吃起来方便
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