步骤 1/22
面粉中加入热水和凉水
手抓饼卷饼
菜谱_5D7gr
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美食故事
酥香手抓饼
食用材料
面粉
350克
凉水
50克
热水
160克
盐
3.5克
夹料
：
鸡蛋
1个
生菜
1颗
辣酱
适量
香肠
1根
学厨平底锅
1件
步骤 2/22
揉成面团醒发一小时
步骤 3/22
醒发好之后揉光滑
步骤 4/22
等分六份
步骤 5/22
按扁涂油醒发半小时
步骤 6/22
取一个压扁
步骤 7/22
越播越好，然后涂油撒香葱碎
步骤 8/22
折叠卷起
步骤 9/22
从一头卷起
步骤 10/22
依次做好
步骤 11/22
然后擀薄
步骤 12/22
平底锅放少许油，放入饼
步骤 13/22
小火烙至上色
步骤 14/22
平底锅放入烧热
步骤 15/22
打一个鸡蛋
步骤 16/22
然后将饼盖住
步骤 17/22
煎熟
步骤 18/22
涂抹辣椒油
步骤 19/22
放生菜
步骤 20/22
加肠，卷起就可以了
步骤 21/22
成品
步骤 22/22
成品