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小松饼?可丽饼?小煎饼?傻傻分不清

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美食故事

最近天气转热,孩子食欲不佳,当娘的挖空心思让少爷能多吃些,于是就诞生了这道小饼,还不错看着吃的挺美,总算功夫没有白费

食用材料

松饼粉 200g 鸡蛋 一个 适量

步骤 1/4

鸡蛋磕入盆中打散倒入松饼粉,没有的可以用面粉和适量泡打粉代替,加入适量水搅成糊状,就是那种滴到锅里会流但不会流很快那种状态,略稠

步骤 2/4

平底锅大火烧热转小火,滴入面糊,多少根据自己想要的大小来,如果平底锅够大可以同时煎几个,不然就一个个来

步骤 3/4

看基本凝固且小饼上面会有好多小气孔后就可以铲起来翻面了,翻过来烤一小会儿即可

步骤 4/4

装盘,可以抹些果酱之类的,也可以切水果片分层,最后淋些许蜂蜜,筛糖粉OK

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