步骤 1/17
大碗中加入过筛面粉,1勺糖,鸡蛋,牛奶并搅拌均匀。
步骤 1/17
步骤 2/17
步骤 3/17
步骤 4/17
步骤 5/17
步骤 6/17
步骤 7/17
步骤 8/17
步骤 9/17
步骤 10/17
步骤 11/17
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步骤 13/17
步骤 14/17
步骤 15/17
步骤 16/17
步骤 17/17
1. 橙皮酒的种类有很多,如君度Cointreau,柑曼怡Grand Marnier,库拉索酒Curacao。酒精度40%以上才能燃烧的起来,视频里用的是君度。 2. 酒精被慢慢烧完后,火才会熄灭,想要快点灭的话可以洒点糖或是滴几滴橙汁。烧完后还是会有一点点酒精残留,不会喝酒的人倒不用怕醉,但是怀孕的妈妈就不要尝试了。 3. 如果是用明火煮的话,只需要稍稍倾斜平底锅,让火能接触到蒸发的酒精即可点燃。用电磁炉的话,需要用点火器才能点燃。 4. 一般做西式蛋糕,点心这些组织松软的食物,用的都是低筋小麦粉。这里也可以用荞麦粉来代替。