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童趣卡通可丽饼

小仙女~*暴力女 小仙女~*暴力女
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美食故事

可丽饼一般是用低筋面粉做的,这次我用高筋面粉,发现做出来的饼皮和低筋的差不多,也是很好吃的

食用材料

鸡蛋 1个 面粉 35克 牛奶 120克 细纱糖 15克 黄油 10克 可可粉 2克 南瓜粉 2克 抹茶粉 2克 甜菜根粉 2克

步骤 1/13

准备食材

步骤 2/13

准备一个盆,放鸡蛋,牛奶,细砂糖搅拌均匀

步骤 3/13

筛入面粉,搅拌均匀成无颗粒状态

步骤 4/13

加入隔水融化后的黄油,搅拌均匀

步骤 5/13

将糊糊平均分成4分,各加入果蔬粉搅拌,分别过滤2次,这样摊出来的饼皮细腻,过滤好后,盖上保鲜膜静置1小时

步骤 6/13

开小火煎饼皮,全程小火,一定不能心急

步骤 7/13

翻一遍煎熟即可,切记不要焦了

步骤 8/13

这个量可以做4张皮

步骤 9/13

待饼皮晾凉后加入奶油和自己喜欢的水果,打发奶油是淡奶油用电动打蛋器打发3-5分钟即可

步骤 10/13

四边包裹好

步骤 11/13

加上卡通图案表情

步骤 12/13

排排队~

步骤 13/13

是不是很可爱呢

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