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香煎松饼
晴天の微笑
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美食故事
早上在群里看到别人发的松饼,正好儿子看到了,说我要吃这个。好嘞,妈妈给你做个!
食用材料
普通面粉
100g
玉米淀粉
1勺
细砂糖
10g
泡打粉
二分之一茶匙
鸡蛋
1个
牛奶
150g
黄油
25g
步骤
1
/
10
所有的干粉材料混合过筛
步骤
2
/
10
打一个鸡蛋进牛奶里,搅拌均匀
步骤
3
/
10
鸡蛋牛奶混合液倒入干粉材料,我开始准备了100克,太稠了,又加了一些,一边搅拌边看状态
步骤
4
/
10
黄油融化后倒进去,混合均匀
步骤
5
/
10
大概是这个状态,静置10分钟,让泡打粉发挥作用
步骤
6
/
10
平底锅预热,取一勺,晃动锅底
步骤
7
/
10
小火煎到边缘变色,饼底可以晃动,翻边
步骤
8
/
10
如果颜色不够黄,可能黄油放少了或者火太小
步骤
9
/
10
把松饼摞起来,放上芒果,淋上一圈炼乳(或者枫糖,蜂蜜)
步骤
10
/
10
搭配一杯鲜榨橙汁,好吃好看又营养
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