步骤 1/12
烤箱200°预热一个6寸的铸铁锅。（不知道其他容器行不行，后续打算搞搞实验）
鸡蛋牛奶都不少的快手早餐——荷兰松饼
原谅
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美食故事
开学了，从被投喂早餐到准备早餐，也是幸福的转变，话说疫情期间，我们家那只小的，每天早上炒饭炒面，煎蛋煎饼，自己一份吃的，还有我的份。现在，不喝粥，就要动动脑筋，把鸡蛋牛奶都吃下去，这个荷兰松饼就不错哈！
食用材料
黄油
5-10克
鸡蛋
2个
牛奶
150克
低筋面粉
60-65克
白砂糖
15-20克
草莓（红草莓和白草莓两种）
几个（可不加）
羊角蜜瓜
一段（可不加）
蓝莓
少许
步骤 2/12
两个小小的乌鸡蛋，是去年孵化机出生的鸡下的蛋，有意义的吧！
步骤 3/12
磕到一个稍大的容器。再加入牛奶，筛入低筋粉，用打蛋器手工混合均匀。
步骤 4/12
戴隔热手套取出预热好的小锅，加了小块黄油融化。过筛倒入蛋奶混合物。
步骤 5/12
立刻入烤箱。
步骤 6/12
200°，20分钟。试过180°，起来有点慢。
步骤 7/12
取出松饼，开始回落。
步骤 8/12
处理水果。
步骤 9/12
先筛糖粉，再放水果。也可以反过来。
步骤 10/12
香香软软，味道不错。
步骤 11/12
很漂亮吧?用来叫早效果杠杠滴
步骤 12/12
早餐完成。
小贴士：
1.铸铁锅的柄是铁的，很烫，两次取拿，千万记得带防烫手套。 2.我早上放的是20克糖，我觉得可以减量到15克样子。 3.我用的鸡蛋很小，但是倒入6寸锅里已经相当满了，如果鸡蛋很大，可以考虑减少一点牛奶的量。