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家庭拿破仑蛋糕千层酥
骚黎閤骚
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美食故事
自己菜谱里有了蛋挞皮制作过程和蛋糕卷的制作过程,所以结合了一下就做出了这款拿破轮。
食用材料
蛋糕
1份
淡奶油
130g
糖
20g
步骤
1
/
5
千层酥皮“在菜谱里面有蛋挞皮制作去掉一半的量”擀成3毫米厚切成10厘米左右的宽条,180度烤5分钟,120度烤15分钟。
步骤
2
/
5
菜谱里有蛋糕卷的制作方法,制作蛋糕时加入提前泡好的葡萄干,凉好后对半切开
步骤
3
/
5
淡奶油加糖打发到硬性,
步骤
4
/
5
一层千层酥皮摸上奶油,放上蛋糕再来层奶油,再来上个酥皮。
步骤
5
/
5
切成小块。方便吃,老公说比蛋糕店里的好吃,也新鲜。我吃着跟蛋糕店里的一样,就是比他们做的皮更酥。
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