步骤 1/11
手抓饼去除多余的边，切成正方形（饼皮不要等软了再切，要刚从冰箱拿出来就切，这样好操作）
手抓饼拿破仑千层酥
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美食故事
手抓饼也可以做出浪漫的感觉，做法简单，酥脆香甜
食用材料
手抓饼
2张
淡奶油
150克
白砂糖
15克
草莓
适量
蓝莓
适量
糖霜
适量
步骤 2/11
均匀的切成三份
步骤 3/11
切好的手抓饼摆入烤盘内用叉子插出小孔（多余的边角放上两块）
步骤 4/11
烤箱170度烤十分钟，火候很关键，这时候你可不要偷溜出去，因为手抓饼比较薄很容易糊，摸不清自己烤箱脾气的一定要紧盯，千万不要烤糊了，烤好的手抓饼凉凉（这一步也很关键不然会把奶油融化）
步骤 5/11
淡奶油加入糖粉
步骤 6/11
打发至硬性发泡
步骤 7/11
草莓切片
步骤 8/11
取出一块凉凉的手抓饼抹上奶油，摆上草莓片
步骤 9/11
再在上面盖上一片饼用裱花嘴挤上奶油
步骤 10/11
摆上草莓、蓝莓装饰一下，撒上糖霜，这平平无奇的手抓饼就变成了美妙的的千层酥
步骤 11/11
那剩下的边角可以捏碎了撒在上面做装饰，好吃不浪费