步骤 1/12
拿个杯子在微化的手抓饼上印出圆形。
手抓饼版拿破仑酥
戴沐白
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美食故事
手抓饼做成甜品真是提高了好几个档次。这样简单好做的高颜值甜品你要不要试一试?
食用材料
手抓饼
3张
动物奶油
250克
白糖
30克
草莓
若干
蓝莓
若干
糖粉
适量
步骤 2/12
用刀把圆形划透。
步骤 3/12
手抓饼倒扣在烤盘上揭膜，把中间圆形部分拿掉。
步骤 4/12
烤箱预热上下火180度，烤8分钟。
步骤 5/12
依次烤制金黄起层晾凉。
步骤 6/12
奶油加入白糖打至可以出纹路硬的状态。
步骤 7/12
那一张饼放在盘子上，打好的奶油装入裱花袋里，选一个你喜欢的裱花嘴，在饼上面挤上奶油，我倾斜裱花嘴挤上的奶油。
步骤 8/12
再放上一张饼，挤上奶油。
步骤 9/12
最后放上一张饼，密集的挤上奶油。
步骤 10/12
用草莓和蓝莓装饰成自己喜欢的样子。
步骤 11/12
香脆的酥皮夹着奶香浓郁的奶油，再搭配着水果一起吃，这简直就是神仙吃法。
步骤 12/12
中间扣掉的圆形不要浪费，烤好挤上奶油装饰。
小贴士：
烤箱温度仅供参考。不要烤时间长了，饼坯会变硬。