美食记
首页
菜谱分类
菜谱专题
美食百科
首页
>
中式糕点
> oneh-oneh 马来糕点
oneh-oneh 马来糕点
小可耐.
7.4万+
浏览
|
494
收藏
美食故事
爱上甜食,这款糕点里的馅会爆浆哦!
食用材料
糯米粉
视份量
斑斓叶
一把
盐
个人口味
步骤
1
/
8
椰蓉撒点盐调味,才不会腻,搅匀
步骤
2
/
8
斑斓夜切小片,放入搅拌机,加入些许水,搅打成汁
步骤
3
/
8
用过滤网将叶渣过滤出来,青色的叶汁放置备用(做天然色素)
步骤
4
/
8
将(3)倒入糯米粉中,开始揉成面团,期间可加点糯米粉,以防粘手,若不成团(太少水分)可加水(视情况)
步骤
5
/
8
椰糖块切小块,以便包入面团中。
步骤
6
/
8
将(5)包入小粒面团里,搓圆。重复至面团用完
步骤
7
/
8
烧开水,把(6)放进煮至浮起,捞上来。放进(1)中打滚,使其表面沾满椰蓉
步骤
8
/
8
成品
小贴士:
封口要死密,不然会露馅。也可将馅换成其他,像豆沙之类的
菜谱标签:
热门标签
川菜
蒸
腌
芝士蛋糕
7-17岁
粤菜
茄汁味
面食
私房菜
晚餐
养发
炖
烘焙
炸
煮锅
酸
功效
炒锅
家常味
12-23个月
推荐菜谱
查看更多>>