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宫廷糕点牡丹小点心

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美食故事

竹竹试了好多次,像爱迪生做灯泡一样,大家不要辜负竹竹哦!

食用材料

食用牡丹 250g 低筋面粉 450g 糯米粉 100g 柠檬汁 30ml 牛奶 50ml 棉砂糖 5—10g 2-5g 坚果碎 50g 鸡蛋 2个

步骤 1/4

(竹竹做时没拍照片,体谅一下)将牡丹用料理机打成泥(比果酱细一些),放到碗里备用。

步骤 2/4

将面粉和糯米粉掺在一起,加入牡丹泥、糖盐、鸡蛋、泡打粉、柠檬汁,牛奶。揉到现摁一下能迅速反弹的程度。

步骤 3/4

把面团放到模具中,成型后撒上坚果碎。

步骤 4/4

放入烤箱烤熟即可。
小贴士:

牡丹一定要食用的,用观赏牡丹有毒

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