步骤 1/13
准备食材，鲜虾洗净去虾线，白菜切小段，葱蒜切开，姜切丝，待用。
中式炒菜→铁锅鲜虾白菜
杨金柳行
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美食故事
虾的味道十分鲜美，和白菜一起炒或炖都提升了菜品的美味，让人垂涎欲滴~
老公说这道菜比平常制作的更加美味，因为我今天用了一口好锅，特别喜欢的瑞典进口的Skeppshult斯肯特铸铁锅，这款锅多种炉具通用，锅底厚度达到6mm，锅体受热均匀可以更好的保留蔬菜的原汁水分，炒出的菜鲜嫩多汁，锁住了蔬菜中的营养。斯肯特是一款可以用铁铲炒菜的不粘锅噢，锅体材料是纯天然的，纯净没有杂质，经过手工打造，每一口锅都独
食用材料
鲜虾
400克
白菜
400克
植物油
50克
生抽
10克
味极鲜
10克
葱
10克
姜
2小片
蒜
5瓣
盐
1克
步骤 2/13
铸铁锅中倒入植物油，开大火。
步骤 3/13
油温七成热放入鲜虾炒熟。
步骤 4/13
加入葱姜蒜翻炒均匀。
步骤 5/13
倒入味极鲜酱油翻炒均匀。
步骤 6/13
加入生抽翻炒均匀。
步骤 7/13
加入白菜翻炒均匀。
步骤 8/13
加入盐翻炒均匀。
步骤 9/13
关火撒上葱花即可。
步骤 10/13
成品图
步骤 11/13
开吃吧~
步骤 12/13
成品图
步骤 13/13
成品图
小贴士：
盐的用量根据自己口味添加。还可以加入自己喜欢的其他调味料噢。 这道菜我用的是瑞典皇室御用的Skeppshult斯肯特铸铁锅，锅底平整6mm的厚度,可适用于多种炉具，导热性特别好，可以很好的保留菜的原汁营养。手工打磨的纯天然材质，是一款没有涂层、没有化学添加剂的.可以用钢丝球和铁铲的不粘锅噢，用着更放心、更健康。而且清洗特别方便，清水一冲即可。 美美哒吃起来吧~