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喜欢糕点那就少不了它-红薯枣泥糕

鑫鑫 鑫鑫
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美食故事

香甜软糯的枣泥糕 一口下去 化在心间如枣般的甜蜜 做与他人共同享受这甜蜜时刻

食用材料

红薯 300g 糯米粉 150克 红枣泥 150 30克 黑白芝麻 适量

步骤 1/9

红薯去皮,切块,放入蒸锅蒸熟后压成泥备用

步骤 2/9

在红薯泥中加入糯米粉,分多次加入水,揉成团就可以了

步骤 3/9

揉好的红薯面团平均分成两个

步骤 4/9

把两个面团分别用油纸包裹起来,擀成方片,擀的大小大概长20mm,宽16mm,厚5mm;

步骤 5/9

擀好了面团之后,在一片上均匀地抹上枣泥馅

步骤 6/9

抹好了枣泥馅,将另外一片盖上去,切成4*3的长方形

步骤 7/9

表面稍喷点水,将红薯糕双面都沾上黑白芝麻;

步骤 8/9

锅中热油,放入红薯糕,用小火煎熟即可;

步骤 9/9

最后,把红薯糕从锅中取出,用油纸吸掉多余的油分,即可食用
小贴士:

枣泥超市里有买 也可以自己制作哦 面团不要粘手 那样水就太多了 一点一点加!

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