首页 > 中式糕点 > 玉米浓汤-中式

玉米浓汤-中式

可乐要加冰,用鞠要用 可乐要加冰,用鞠要用
9.5千+ 浏览| 46 收藏

美食故事

玉米浓汤在全球来说有很多的版本,都加入了当地的特色材料,我大概就分为中式和西式两种,大部分区别在于有没有加入牛奶或淡奶油,中式是没有加的。

食用材料

火腿肠(也可以放腌或的猪肉丝) 1条 水淀粉(马蹄粉) 适量 约800ml 玉米心 2根 玉米碎 2根玉米的量 金华火腿(切丝) 两片 5g 鸡粉 3g 黑胡椒 2g 鸡蛋 1个

步骤 1/2

用一口锅子,加入水,玉米心,玉米碎还有金华火腿,水沸以后改小火熬半小时,半小时后捞出玉米心。

步骤 2/2

加入火腿肠,滚两分钟后加入调味和水淀粉,等味道和浓稠度都合自己心意的时候,最后加入鸡蛋,把鸡蛋打散,一边倒入汤内一边搅拌,汤重新滚起就可以出锅了。
小贴士:

喜欢方便的朋友可以使用玉米汤罐头代替,味道会比新鲜玉米没这么甜,不过还是很方便的。

推荐菜谱

查看更多>>