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中式海鲜焗饭
沐月
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食用材料
步骤
1
/
7
备料,虾,扇贝肉泡在放了料酒的水里,蛤蜊煮一下(留几个带壳的,剩下都扒好)
步骤
2
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7
洋葱蒜片爆锅
步骤
3
/
7
把青虾放进锅里,用小火慢慢煸出虾油,把虾夹出
步骤
4
/
7
放胡萝卜丁煸炒,放蛤蜊肉虾仁扇贝翻炒
步骤
5
/
7
放盐,冰糖,酱油,香菇粉,大火靠汤,收汁(不用太干)放米饭翻炒
步骤
6
/
7
盛到容器里,把之前的青虾,蛤蜊,铺在饭上,最后铺上马苏里拉奶酪
步骤
7
/
7
烤箱预热,上下火180°,15分钟。
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