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糍团——江南中秋赏月糕点

蕾玖 蕾玖
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美食故事

大家好,我是糍团君~

食用材料

糯米 吃多少做多少 面粉 不用很多

步骤 1/12

糯米浸泡一小时,加水电饭锅上煮成米饭

步骤 2/12

摏好的芝麻,里面加入白砂糖,喜欢甜的可以多加点

步骤 3/12

取一个干净的盆,把煮好的一锅糯米盛进去,放凉一会(为了防止揉的时候烫手)

步骤 4/12

和入少许面粉,开始揉,小心烫手

步骤 5/12

揉成条状,就可以弄剂子了

步骤 6/12

这几步和做汤圆差不多

步骤 7/12

太沾手的话手上沾点面粉

步骤 8/12

加入芝麻

步骤 9/12

收口后就完成啦

步骤 10/12

做了好多

步骤 11/12

平底锅倒油小火慢煎

步骤 12/12

焦黄焦黄的
小贴士:

中秋节少不了它——糍(Ci)团(Tuan)

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