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米布丁
香烟有毒
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美食故事
作为一个爱吃米饭每天做饭的南方人,一直有一个困扰,米饭总是不小心煮多,倒掉有点可惜,下一餐热一热接着吃,口感和香味都会变差 对于这种鸡肋饭,除了蛋炒饭之类的,其实还可以用它来做一个简单又好吃的米布丁
食用材料
米饭
1碗
牛奶
500ml
白砂糖
25g
步骤
1
/
6
锅中倒入剩米饭和牛奶,开小火,边煮边搅拌,以免糊底
步骤
2
/
6
煮个10来分钟,它就变成了一锅牛奶粥,牛奶中的水分也蒸发了好多,变得更加香浓,加入白砂糖,搅拌均匀,关火
步骤
3
/
6
倒入料理机,打成均匀细腻的糊糊
步骤
4
/
6
倒入布丁杯,放凉以后盖上保鲜膜,放冰箱冷藏2小时以上
步骤
5
/
6
取出,用水果丁或者任何你喜欢或能增加口感,增加颜值的食材装饰一下
步骤
6
/
6
米布丁完成!它的质地是粘稠细腻的糊状,没有流动性,但也不像普通布丁一样很成形,有着浓浓奶香和米香,味道非常不错
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