步骤 1/3
饼皮：低筋面粉180g、黄油75g、糖粉40g、蛋黄2个，盐3g，和成面团，冰箱冷藏2个小时
南瓜派
何必认真?
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食用材料
无盐黄油
75g（冷藏）
中筋面粉
180g
细砂糖
40g
盐
1/4小勺
南瓜馅
200g
鸡蛋
2个
淡奶（evaporated milk）
150ml
步骤 2/3
派液：南瓜泥蒸熟碾碎、淡奶油150g、全蛋2个、砂糖40g
步骤 3/3
饼皮烤箱170度15分钟，倒入派液150度25分钟