步骤 1/17
低筋面粉过筛到碗里，加入细砂糖和软化的黄油
南瓜派
星星坠落的海洋
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美食故事
南瓜是我们生活中很常见的蔬菜 ，既好吃，营养价值又高。今天教大家用南瓜做甜品，成品外酥内软，奶香浓郁！金灿灿的颜色，香甜细腻的口感，真的让人无法抗拒~
食用材料
低筋面粉（派皮）
100克
黄油（派皮）
40克
细砂糖（派皮）
20克
牛奶（派皮）
30克
南瓜泥（派馅）
200克
淡奶油（派馅）
35克
纯牛奶（派馅）
20克
鸡蛋（派馅）
1个
炼乳（派馅）
25克
低筋面粉（派馅）
10克
步骤 2/17
用手搓成细颗粒状
步骤 3/17
倒入牛奶揉成团(不要过度揉)，揉好的面团装入保鲜袋放冰箱冷藏20分钟
步骤 4/17
南瓜切片蒸熟
步骤 5/17
放入料理机搅拌成泥
步骤 6/17
加入牛奶、淡奶油和炼乳搅拌均匀
步骤 7/17
加入鸡蛋搅拌均匀
步骤 8/17
加入低筋面粉
步骤 9/17
搅拌均匀备用
步骤 10/17
取出冷藏好的派皮，擀成比派盘大一点的面皮
步骤 11/17
用叉子在底下扎适量小孔
步骤 12/17
派皮上铺上油纸，放上适量豆子，防止烤的时候鼓起来，空气烤箱提前180度预热，放入派皮烤10分钟
步骤 13/17
烤好的派皮取掉豆子，把做好的派馅倒入派皮中
步骤 14/17
入空气烤箱170度烤25-30分钟
步骤 15/17
烤好取出撒上椰蓉或者防潮糖粉就可以啦！
步骤 16/17
大人小孩都很喜欢的一款奶香南瓜派
步骤 17/17
外酥内软，非常好吃~