步骤 1/8
将黄油60g，低筋面粉，蛋黄，25g糖依次放入面包机和面程序，将和好的面团保鲜膜包住，冰箱冷藏醒20-30分钟。期间去做派馅。
香芋派
凉生
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食用材料
低筋面粉
180g
黄油
60g
糖
25g
蛋黄
1个
水
30g
黄油
20g
牛奶
若干
糖
30g
荔浦芋头
300g
步骤 2/8
将荔浦芋头切小块
步骤 3/8
锅烧热，放入剩下的25g糖和20g黄油。将芋头块倒入锅中，加水煮到芋头软糯，我没有勾芡，加了点牛奶一起煮也很稠。
步骤 4/8
拿出冰箱冷藏的面团，我用的六寸披萨烤盘，将面团分成两份，多的那份面团擀平，铺满烤盘底，用叉子扎眼，然后倒入炒好的芋头馅。
步骤 5/8
用剩下的面团切成细条覆盖在芋头馅料上。表面刷一层牛奶。
步骤 6/8
烤箱预热后，180度烤20分钟。
步骤 7/8
香喷喷的香芋派就可以开动啦！
步骤 8/8
比金某门香芋派更好吃哦，一口软糯香甜的芋泥塞进嘴里，真是无限满足，喜欢香芋味的朋友们千万不要错过哦！