步骤 1/10
水 盐 糖 色拉油放入面包机 接下来面粉倒入，一个角里埋上酵母粉，准备和面 20分钟
贝果面包
心之雪樱
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食用材料
高筋粉
300克
水
150克
糖
24克
盐
6克
色拉油
7克
酵母
6克
煮贝果水
1000毫升
白糖
50克
步骤 2/10
等待拉出厚膜，如果没有面包机就用手揉，然后发酵一个小时～
步骤 3/10
发至两倍大，拿出，排气。分成大小相等的面团
步骤 4/10
下面就是整形，先擀成牛舌装，记住上下边缘要薄，卷起～
步骤 5/10
卷起的面团一边擀成鱼尾样，用于包住另一头，完美整形～
步骤 6/10
如图，包严实～ 然后盖上保鲜膜静静等待发酵20分钟
步骤 7/10
水里加50克糖煮沸后放入贝果坯子，一面各煮30秒～
步骤 8/10
180度火25分钟，温度看各家烤箱脾气稍微做调整～
步骤 9/10
出炉～
步骤 10/10
吃不完的密封保存，可以横切抹果酱，或者干奶酪放入培根，口味自由搭配，祝你成功～