步骤 1/12
首先准备好材料,安佳无盐黄油需要提前软化。
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步骤 2/12
步骤 3/12
步骤 4/12
步骤 5/12
步骤 6/12
步骤 7/12
步骤 8/12
步骤 9/12
步骤 10/12
步骤 11/12
步骤 12/12
1.夏季用冰冷水可以降低面团温度,最终打好的面团温度控制在26度-28度之间。 2.每款面粉的吸水性不同,请根据实际操作时的面团干湿程度合理增减液体含量。 3.过糖水的时候要注意,水煮沸以后保持中小火的状态再放贝果,每面煮30秒后捞起来。 4.做好的贝果室温密封存放2天,冷冻密封可保存2-3周(吃的时候需要复烤,220度烤5分钟左右) 好的食材决定了好的味道,制作好的贝果面包奶香醇正,皆因用到了好的食材,安佳无盐发酵黄油质地细腻,奶香浓郁,是做面包的好选择哟~历史悠久的黄油品牌确实非常的不错,“幸会一百年,相遇新滋味”。解锁更多安佳美味戳这里:https://shop.m.jd.com/?shopId=1000090721