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椰蓉蔓越莓手撕面包
抹淡淡鍀微笑
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食用材料
红薯
350克
燕麦
100克
鸡蛋
1个
蔓越莓干
40克
步骤
1
/
11
南瓜去皮切薄片上锅蒸熟
步骤
2
/
11
捣成泥状放凉备用
步骤
3
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11
除植物油和椰蓉外所有材料倒入厨师机桶开始揉面成团,可拉出厚膜
步骤
4
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11
加入植物油揉至扩展阶段,拉出薄手套膜
步骤
5
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11
面团醒发30分钟,分成3团擀成长方形薄片(1厘米厚)抹一层薄薄的食用油
步骤
6
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11
蔓越莓提前切碎洒在面片上轻轻按压几下
步骤
7
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11
切成小块堆叠拿起来放入8寸的戚风磨具里
步骤
8
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11
表面抹一层植物油或者黄油、蛋液都可以,撒一层椰蓉
步骤
9
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11
放入烤箱加一碗热水,35度发酵至2倍大
步骤
10
/
11
烤箱170度25分钟,烤好即可脱模放凉就可以啦!
步骤
11
/
11
特别松软可口
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