步骤 1/17
我先把揉面材料的面粉，黄油，鸡蛋，温牛奶，酵母和白砂糖混合在一起搅拌，揉面揉成差不多的时候，分开2份，其中一份加了可可粉，揉成上图
抹茶可可电饭煲手撕面包
水晶珠玉
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美食故事
抹茶粉和可可粉快过期了，突发奇想来个自创面包，跟着感觉走，走着走着就对了。好久沒有發菜譜了，然後就來了哈哈
食用材料
普通面粉
500克
可可粉
10克
抹茶粉
10克
酵母
5克
溫牛奶
200毫升
鸡蛋
2個
黄油
20克
白砂糖
20克
蜂蜜
適量
葡萄干
適量
杏仁片
適量
椰丝
適量
玉米油
適量
步骤 2/17
其中一份加了抹茶粉，揉成上图
步骤 3/17
可可粉面团然后放在温暖处发酵40分钟左右，中间搓一个洞，不回缩就说明好啦
步骤 4/17
抹茶面团也一样喔
步骤 5/17
发酵好后揉一下排气，用手大力拍打按压，可可面团同上
步骤 6/17
然后用擀面棒擀平，可可面团也一样操作哦
步骤 7/17
接下来先在抹茶面团上面放适量葡萄干，葡萄干我是洗完后加了淀粉揉干，考完后里面熟了，可是会发白，介意的亲可以不加淀粉哦
步骤 8/17
接下来在前一步的基础盖上可可面皮，多出来的部分包起来，再在上面撒上适量葡萄干
步骤 9/17
最后这样卷起来，因为我的比较厚，所以我是2头卷
步骤 10/17
然后中间用刀一刀切开后，把口子封起来，如上图左边
步骤 11/17
切成一块块后口子封起来
步骤 12/17
电饭煲刷玉米油
步骤 13/17
把切好的面团依次放进电饭煲第二次发酵变大后，刷上蜂蜜再加适量杏仁片
步骤 14/17
然后盖上盖子，我这里是快煮饭模式40分钟后，再保温5分钟左右就可以开盖了
步骤 15/17
开盖后刷上蜂蜜，撒上椰丝，好香哦
步骤 16/17
图一
步骤 17/17
图二
小贴士：
1.可以把葡萄干换成其他，比如豆沙等等 2.要想有手撕面包的感觉就要肉面揉久一些，我揉了1个多钟