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经典肉松面包卷

北巷九命猫、 北巷九命猫、
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美食故事

这个面包真的没啥难的了,做面包只要掌握和面和发酵就没有什么能难倒你。

食用材料

高筋面粉 250克 鸡蛋 1个 100克 玉米油 18克 20克 3克 酵母 4克 芝麻 5克 撒拉酱 100克 肉松 150克 小葱 1根

步骤 1/7

所有面团材料入盆和面,出薄膜即可。一发至面团用手戳不塌不回缩即可。

步骤 2/7

发好的面团取出松弛排气约10-15分钟。

步骤 3/7

面团擀成正方形放入烤盘。

步骤 4/7

二发至面团鼓起,刷上蛋液撒上芝麻和小葱。

步骤 5/7

送入预热好的烤箱中层180度13分钟左右即可。

步骤 6/7

做好的面包反面刷撒拉酱撒上肉松卷起,用油纸固定半小时。

步骤 7/7

切成均匀的大小,两面刷撒拉酱粘上肉松即可。
小贴士:

不喜欢太多肉松的小伙伴可以直接切好吃就可以咯。喜欢的关注我吧!

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