步骤 1/3
第二过程发酵，我也是在压力锅内做的。开保温挡预热到要求温度。
【全麦面包】电压力锅版
身不由己
7.3万+ 浏览|
270 收藏
美食故事
全麦面包的具体制作过程，完全参照君之的方子，大家可以网上去查
食用材料
全麦面粉
300g
酵母
1又1/2茶匙
盐
6g
糖
12g
油
12g
水
185g
步骤 2/3
电压力锅只有蛋糕档，所以我就选了蛋糕挡，直到完成。
步骤 3/3
取出后，放入微波炉。我的微波炉有烤鸡翅一档，选择200克，约16分钟。在8分钟的时候，转个方向，我发现有受热不均匀的情况。也放了小半碗的水，防止太干。