步骤 1/8
步骤 2/8
步骤 3/8
步骤 4/8
步骤 5/8
步骤 6/8
步骤 7/8
步骤 8/8
1、面团如室温发酵,要注意面团状态;2、二次发酵时,如用烤箱发酵,也可以在面包之上喷上少许水;3、每一种全麦粉、面包粉吸水量不同,和面时,牛奶量可预留10克左右添加减。