步骤 1/11
①甜菜根茎约15根，洗净，与少量水，放入破壁机，奶昔健操作，搅拌成浓稠的甜菜根茎汁
甜菜根全麦粉嫩小餐包
Cashmere Mafia
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美食故事
哟！这惊艳娇滴滴的粉嫩色，可美啦~
甜菜根可营养了，很多人不知道它的茎也是可以食用的，不能浪费，这次买的甜菜根茎特别多，取汁做份餐包吧。
食用材料
全麦面包粉
300克
低粉
84克
甜菜根茎汁
243克
蛋
26克
糖
40克
盐
3克
酵母
4克
玉米油
30克
步骤 2/11
②甜菜根茎汁与除了油之外的其它材料，放入面包机，一个和面程序和成团
步骤 3/11
③然后加入油，启动一个标准面包程序，将面团揉成扩展阶段
步骤 4/11
④面包桶内一发2倍大，关闭面包机
⑤排气醒发，平均分割16份
步骤 5/11
⑥玻璃盘用手指抹一层薄薄的黄油
⑦16份小面团分别滚圆之后，码入玻璃盘中
步骤 6/11
⑧2发1.5倍大，筛上面粉
步骤 7/11
筛入一层薄的面粉
步骤 8/11
175度烤20分钟
步骤 9/11
以前甚少用烤箱烤菜吃，因为担心烤盘不是真正耐高温的安全材质，在高温烤时会释放出铅粒有害分子，simax无铅高棚硅玻璃盘最高耐300度，最低-40度，安全级数7级，要知道很多玻璃盘连最基本的5级也达不到，所以我很放心用这个玻璃盘当烤盘使用，倒扣面包自己会脱模，完全不沾
步骤 10/11
软甜又充满麦香，有了甜菜根汁，果然特别好吃！粉粉的面包好有少女心
步骤 11/11
3口包，越闻越香。