步骤 1/3
将所有材料放入厨师机，开始慢速，再中速打到起筋膜，排气后分割成40克左右小面团，共22个左右，搓圆，排到抹油的烤盘上。
简易早餐包
柠檬不萌——王源最萌
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食用材料
高筋粉
500g
糖
90g
鸡蛋
1只
酵母
10g
奶粉
少许
盐
5g
面包改良剂（可不加）
4g
黄油
50g
水
240ml
步骤 2/3
放入装有一碗开水的烤箱中，40度发酵一个小时左右，至2倍大，绵软状态时拿出。
步骤 3/3
表面刷蛋液，喜欢芝麻口味，也可以沾点，放入上火190,下火175预热的烤箱中，直到表面上色，拿出震盘。切记凉透再吃，否则对身体有害。