步骤 1/10
将【面团】的材料全部放进厨师机桶内（除黄油外）揉成光滑面团后放入黄油，揉至扩张阶段即可
椰蓉小餐包
琪琪
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食用材料
高筋面粉
120g
低筋面粉
30g
酵母
2g
盐
2g
白糖
20g
鸡蛋
25g
牛奶
80g
黄油
15g
鸡蛋
25g
白糖
20g
黄油
40g
椰蓉
25g
步骤 2/10
1.均匀的分成6份，然后把每份面团滚圆放在烤盘里，
2.烤箱27度，放一碗温水35度左右，进行发酵1小时左右
步骤 3/10
我们来做椰蓉馅：
1.将鸡蛋和白糖搅拌均匀
2.黄油隔水融化
3.将黄油倒入蛋液搅拌均匀，加入椰蓉，搅拌均匀即可
步骤 4/10
发酵好后的面团
步骤 5/10
将椰蓉馅刷在面团上
步骤 6/10
烤箱预热180度10-15分钟，具体时间看你们自己的烤箱来定
步骤 7/10
超级香，很松软
步骤 8/10
成品
步骤 9/10
成品
步骤 10/10
看看内里的组织