步骤 1/9
混合除黄油外所有材料，用刮刀拌到无干粉，放盆中醒发30分钟后放冰箱冷藏一晚发酵
补钙小能手—黑芝麻小餐包
蓝忘机已上羡
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美食故事
黑芝麻是我们众所周知的一种食物，也是补钙佳品。所有补钙食物中，黑芝麻排名第一。
为了给小朋友补钙，我把黑芝麻放进她喜欢的面包，既增加了面包的风味，也让小朋友补充了钙。
食用材料
高筋面粉
300克
玉米油
20克
黑芝麻
25克
盐
1.5克
酵母粉
3克
黄油
15克
步骤 2/9
第二天早上将面团回温30分钟后，平均分成9份，椭圆二次发酵30分钟，37度，湿度70%
步骤 3/9
发好后，筛高筋面粉，用剪刀或者刀片剪个十字口
步骤 4/9
放入切小块的黄油
步骤 5/9
预热烤箱190度，烤15分钟左右，根据自己烤箱灵活变动。
步骤 6/9
烤好后稍微晾凉，就可以吃了，外脆里软。
步骤 7/9
太香啦。即使没有糖，奶，鸡蛋，也超级香。特别适合1岁以上宝宝吃。
步骤 8/9
这个面包做了好几次，依然爱不释手，小朋友，大朋友都超级爱！
步骤 9/9
小朋友特别喜欢吃面包，加做点儿低糖补钙的小面包，