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迷迭香面包
て辰星心语せ
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美食故事
意大利一款传统面包,很香,6人量
食用材料
面粉
1000g
干酵母
15g
盐
10g
迷迭香
5g
糖
5g
大蒜粉
5g
鸡蛋
一个大的
牛奶
300ml
橄榄油
45g
步骤
1
/
8
准备材料
步骤
2
/
8
牛奶用微波炉加热到30度,温热,加入干酵母
步骤
3
/
8
面粉中加盐,糖,大蒜粉,迷迭香
步骤
4
/
8
加入鸡蛋,牛奶泡的酵母
步骤
5
/
8
搅拌揉一下
步骤
6
/
8
简单揉好的面团加入橄榄油,再揉光滑
步骤
7
/
8
保鲜膜密封醒发1小时
步骤
8
/
8
烤盘涮油,铺平在烤盘上,用手指戳一些洞,撒适量大蒜粉,迷迭香,淋一些橄榄油。烤箱预热200度,烤制25-30分钟
小贴士:
迷迭香是一种西餐常用的香草,如果可以买到新鲜的最好,没有也可以用干的代替。
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