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蔓月莓欧式面包

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美食故事

为了吃到营养健康的面包,置了部面包机,吃健康美味的面包不在是梦了。

食用材料

牛奶 150ml 黄油 26g 3g 鸡蛋 1个 26g 高筋面粉 290g 即发酵母 2g 蔓月莓 一勺

步骤 1/10

准备好食材。

步骤 2/10

依顺序往面包桶里放入牛奶、黄油、鸡蛋、盐、糖、面粉、酵母,面粉放最上面,用筷子在面粉上方划一道沟,里头投入酵母。

步骤 3/10

根据功能键选欧式面包键>设置烧色、重量>启动程序。

步骤 4/10

听到投料蜂鸣声提醒时,加入蔓月莓干。

步骤 5/10

面包机会自动根据你选择的模式设置时间,一般耗时3:40小时。制作完成后有完成蜂鸣提醒。

步骤 6/10

及时取出,负责颜色会更重更深一些。

步骤 7/10

切片即可食用。

步骤 8/10

成品图。

步骤 9/10

照这个步骤,可用黑芝麻+瓜子仁,可做成黑芝麻瓜仁面包。

步骤 10/10

这个忘了加黑芝麻瓜仁,变成纯奶香柔软面包,口感也不错。
小贴士:

冬天气温低不容易醒面,所以牛奶稍稍加热至20℃左右,黄油需融化,也可用橄榄油和菜籽油替代。

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