步骤 1/5
五花肉洗干净切一指宽，姜蒜切片备用…
红烧肉（高压锅懒人版）
情白⚜
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美食故事
今天懒，随便做着吃~
食用材料
五花肉
500g
姜
5g
蒜
5g
料酒
2勺
老抽
1勺
生抽
6勺
生粉
1勺
花椒粉
1小勺
八角或八角粉
1勺或一整个
步骤 2/5
放入高压锅内胆，加入配料（根据五花肉的重量适量加减）
步骤 3/5
加入少许花生油，用手抓匀~
步骤 4/5
放入电子高压锅，扭到18分钟左右…如果用普通高压锅就15分钟左右…等煲好以后关火焖上七八分钟就可以放气取出来装盘了~提醒使用高压锅的时候注意要放了气才开盖！！！不然很危险~
步骤 5/5
出来后的五花肉跟用铁锅焖炒的一样，而且特软，入口就融了~怕油腻的可以适当加上1勺子陈醋，就可以多吃几块了…