步骤 1/5
集合。
懒人银耳汤（高压锅版）
菜谱_v8CUs
16万+ 浏览|
765 收藏
美食故事
本来我一直用隔水炖的。。。但是隔水炖要五个小时。。。。嘿嘿哒。。。。然后我的隔水炖不知道到怎么了。。居然按键失灵。。。然后就产生了这个高压锅版本的银耳汤了。。。耗时短。。出胶率高。。厨房小白也可以轻松驾驭。。
食用材料
银耳
1朵
红枣
3颗
枸杞
12颗
冰糖
8g
核桃
2个
水
700g
步骤 2/5
银耳冷水泡一小时。
步骤 3/5
银耳切碎，红枣去核切两半。
步骤 4/5
所有东西放入高压锅，加入水。大火烧到气嘴转动，改小火25分钟。
步骤 5/5
凉了以后更稠，冷藏风味更佳。
小贴士：
银耳切的越碎. 出胶率越高。如果不喜欢颜色深的。可以不放核桃。。。红枣也可以只放一个。。。颜色就会浅很多了。。。。。糖的程度我觉得合适了。。。看个人口味适量添加。。。