步骤 1/6
红椒洗净切丝，葱切丝备用，锅里放入鸡胸肉，加适量水，水量以没过鸡胸肉没好，放入姜片，大火煮开后转小火煮至鸡胸肉熟
珍选捞汁鸡肉丝
A fake laugh
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食用材料
珍选捞汁
200ml
步骤 2/6
捞出鸡胸马上浸入凉水中至冷，捞出沥干水份
步骤 3/6
用刀背将鸡胸肉敲散后，把它撕成鸡丝
步骤 4/6
把鸡丝装进大碗里，放上红椒丝、小葱段和香菜段，洒上熟白芝麻，拌匀装盘即可
步骤 5/6
倒入珍选捞汁
步骤 6/6
拌匀即可食用
小贴士：
1、鸡肉要凉水入锅煮，煮到内外都变白即可捞出； 2、珍选捞汁放入冰箱冷板十五分钟口感更好