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25分钟搞定中饭,解决不吃洋葱的孩子(土豆咖喱鸡胸肉)

小可爱 小可爱
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美食故事

每天中午就我跟女儿在家的时候,吃什么是一个难题,还要她不挑食,这时候就要花点小心思,今天就给大家带来一份只要25分钟就能搞定的午饭,而且不吃洋葱的女儿瞬间光盘,还不停的说太好吃了,吃完之后,问我:“妈妈,里面是不是放了洋葱啊,”,哈哈哈…后知后觉!

食用材料

鸡胸肉 适量 土豆 一个 玉米 2把 黄瓜 一小段 咖喱 一小块 料酒 一勺 适量 味精 适量 适量

步骤 1/13

所有材料切成丁,我是家里有什么材料就放什么材料,如果有胡萝卜更好,色彩会更漂亮

步骤 2/13

热锅放油

步骤 3/13

油热了放入鸡胸肉

步骤 4/13

鸡肉划散之后加入一勺料酒

步骤 5/13

再放入洋葱,翻炒一会儿

步骤 6/13

把剩下的所有材料放进去炒

步骤 7/13

加入适量清水,水量已漫过菜为准

步骤 8/13

放入咖喱,我们喜欢浓一些,所以,又放入了图片上这么大的一块,总共两块

步骤 9/13

大火烧开,转小火焖,以土豆熟了为准,喜欢汤汁多的可以多一些水,起锅前加入盐、味精,就可以了

步骤 10/13

装一小碗饭倒扣在盘子里,浇上去就可以了,最后放了一点黑芝麻点缀

步骤 11/13

一看就知道,这份是我吃的,泡辣椒、萝卜、洋姜,美味

步骤 12/13

光盘了

步骤 13/13

咖喱
小贴士:

洋葱尽量切细一点,这样就吃不出来洋葱 咖喱我用的是这款

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