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【咖喱牛肉丸便当】疫情期最抢手的肉,只涮火锅太可惜!

顾柒柒 顾柒柒
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美食故事

最近台台为大家的工作便当操碎了心,既有全面的带饭技巧,还有一步到位的菜饭、下饭酱和卤味。接下来,我们将继续贯彻省时、省力、省钱的“三省原则”,教大家巧用冰箱常备的半成品做便当。比如零基础的咖喱饭,同样是买来的咖喱块,抢不到肉怎么办?配菜怎么选?怎么做更好吃?视频里都可以找到答案!

食用材料

咖喱 100克 牛肉丸 6个 土豆 1个 胡萝卜 1个 洋葱 半个 苹果 半个 巧克力 10克

步骤 1/6

土豆、萝卜、苹果切块,洋葱切片;

步骤 2/6

牛肉丸切半,入锅煎上色;

步骤 3/6

把洋葱煸香至透明;

步骤 4/6

下土豆、萝卜、苹果,倒开水,中小火煮10分钟;

步骤 5/6

加牛肉丸、咖喱块,搅拌均匀煮5分钟;

步骤 6/6

放入掰碎的巧克力,搅匀。

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