步骤 1/14
准备好肉馅和豆皮。
糖熏豆皮卷
陈立农的小迷妹
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美食故事
时光脚步匆匆，这道小时候过年才能吃的菜把我拉回童年。
食用材料
干豆腐
2张
肉馅
250g
黑胡椒粉
3g
盐
3g
鸡精
3g
生抽
2勺
香油（上光用）
适量
红糖（熏制）
3勺
锡纸
一张
水淀粉
80g
步骤 2/14
加入生抽盐和鸡精搅拌,加入水淀粉，继续搅拌，上劲儿。
步骤 3/14
把肉馅平铺在干豆腐皮上面，要均匀。
步骤 4/14
卷成卷。
步骤 5/14
用牙签扎几个眼，放气儿用。
步骤 6/14
卷了两个卷。
步骤 7/14
蒸20分钟，中火。
步骤 8/14
另起一口锅，锅里铺锡纸，放上红糖。
步骤 9/14
上面放上刚才蒸好的豆皮卷。
步骤 10/14
锅里满是烟时转小火，30秒关火。
步骤 11/14
烟散了后打开盖子。
步骤 12/14
涂上香油。
步骤 13/14
切开尝尝！
步骤 14/14
成品。