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#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#
诚信家具13297790765
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美食故事
韩式裱花蛋糕
食用材料
进口白油
500克
糖粉
200克
韩式裱花袋
1个
花嘴
若干
色素
根据自己的色彩要求
步骤
1
/
6
糖要烧开!不能糊锅
步骤
2
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6
最后的意式奶油霜,刚才上图的糖浆是要缓慢倒入这里面的,但是速度要求是要轻要快,你倒入的慢了,它就结块了,可能这一盆意式奶油霜就泡汤了!
步骤
3
/
6
奶油霜做完后你可以冷冻或者冷藏,需要的时候拿出来,自然解冻后,你就可以制作韩式裱花了。。。这是添加了进口色素后制作的韩式裱花!
步骤
4
/
6
这是一朵小菊花,用意式奶油霜制作的韩式裱花,外观润滑,色泽鲜明,非常好看,栩栩如生!
步骤
5
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6
刚开始学习韩式裱花,就对它产生了浓厚兴趣,这是在培训时,导师教给我的!
步骤
6
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6
创意韩式裱花蛋糕!天鹅绽放!
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