步骤 1/6
洗干净 沥干巴沙鱼
不到10分钟做一道溜巴沙鱼
青柠
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美食故事
今天做了个很简单 新手易上手的 溜巴沙鱼 小孩老人都好吃 不辣无刺
食用材料
巴沙鱼
350 克
蟹味菇
6 根
彩椒
1个
盐
小半勺克
胡椒
一点点
料酒
一点点勺
醋
一丢丢勺
生抽
小半勺
步骤 2/6
切方块 不要太迷你 容易炒散 这鱼太嫩了 也不要太大块了 太大看着不好看 再一个不好入味 （新手参考估计3*3厘米）切好放点盐 生抽 胡椒粉 料酒 淀粉腌制10分钟左右
步骤 3/6
鱼放边上腌着 去切点姜蒜末 彩椒块
步骤 4/6
锅烧热 倒油 姜蒜末入锅 鱼放进去 慢慢翻炒几下 放入蟹味菇 彩椒 继续翻炒几下 加点盐 生抽
步骤 5/6
这样就可以了 加点点醋 起锅
步骤 6/6
起锅 入盘