步骤 1/13
包菜冷水冲洗。
醋溜手撕包菜
夏逝Depart&
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美食故事
简单快手家常菜，酸爽开胃，好吃不胖。
食用材料
包菜
1个
红椒
1个
香醋
5克
白砂糖
2克
生抽
1勺
蚝油
1勺
十三香
2克
盐
依个人口味
大蒜
3瓣
小葱
1颗
步骤 2/13
一切二， 中间的硬芯切掉。
步骤 3/13
用手撕成小块。
步骤 4/13
撕好的包菜，再次用纯净水冲洗，再淋干水分。
步骤 5/13
大蒜，红椒，小葱洗干净，切好。
步骤 6/13
酱汁，生抽，蚝油，香醋，十三香，盐，白砂糖搅拌均匀。
步骤 7/13
起油锅，加入大蒜煸炒。
步骤 8/13
加入淋干水分的包菜，快速翻炒，将包菜炒软。
步骤 9/13
加入 调好的酱汁。
步骤 10/13
再加入切好的红椒，快速翻炒均匀即可关火。
步骤 11/13
盛出装盘，撒上盖子。
步骤 12/13
简单快手小炒，酸甜爽口。
步骤 13/13
好吃不胖。
小贴士：
喜欢吃辣，可以加一些辣椒。