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#金龙鱼精英100%烘焙大赛tiger战队#
明明不是我
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美食故事
夏天的水果总有最诱人的样子~换个方法把它做成甜甜的样子,悠哉的午后总有一份惬意相伴!
食用材料
低筋面粉
50克
鸡蛋
2个
牛奶
200ml
淡奶油
50ml
香草精
1小勺
糖
90g
黄油
20g
盐
1克
樱桃
500g-750g
樱桃酒
5g
步骤
1
/
7
先把准备好的樱桃清洗干净,用去核器去核放在准备烘烤的容器后备用。
步骤
2
/
7
2个鸡蛋加入90g细砂糖和一小撮盐混合,然后加入一小部分(大约100ml牛奶)混合均匀。
步骤
3
/
7
蛋液中筛入50g低粉,并加入一小勺香草膏,继续搅拌至没有干粉。
步骤
4
/
7
加入剩余的100ml牛奶和50ml淡奶油混合后,加入20g融化的黄油和樱桃酒继续拌匀面糊。
步骤
5
/
7
烤箱预热,将混合好的蛋液糊倒入装有樱桃的容器内。
步骤
6
/
7
放入烤箱中层,我家的烤箱温度较高,所以调至120度烘烤的(平常大家的烤箱应该是180度—190度应该就可以的呦),烘烤时间为35-40分钟。
步骤
7
/
7
烤好后取出晾凉筛入糖粉,下午茶你准备好了吗(●°u°●) 」一起在炎炎夏日享受这美好时刻吧- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)
小贴士:
水果种类千千万,想吃其他口味的的可以等量换成其他水果哦
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