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臻米金银饭

扃.忆 扃.忆
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美食故事

这年头人人都喊胖,个个都减肥,胖人想瘦,瘦人还想更瘦。我虽然不是一个胖子,但也算不上瘦,属于微胖界的吧!最近往健身房跑得可勤快了,可再锻炼,想减肥不配合饮食也是徒劳无功的。有人说想减肥必须戒掉主食,我想说我做不到!吃再多的水果和蔬菜,不吃主食,那我就跟没吃饭一样。 健身房教练也知道我这哪一顿都不能少了主食的毛病,所以今天给我推荐了一款臻米脱糖养生饭煲,据说能够脱掉大米中的淀粉和糖分,让米饭的热量

食用材料

臻米脱糖养生饭煲 1台 大米 2杯 小米 1杯 枸杞子 10克

步骤 1/11

准备好所需要的食材。用臻米脱糖养生煲自带的量杯称量2杯大米,1杯小米,再准备10克左右的枸杞子。

步骤 2/11

大米和小米一起放在盆子里,淘洗干净。营养专家建议:米类最多淘洗两遍,淘洗次数过多容易造成营养流失。

步骤 3/11

臻米脱糖养生饭煲装好内胆,然后再装好网隔、甑子,左右晃动使其安装到位。

步骤 4/11

将淘洗干净的米饭平铺在饭煲的滤网上。

步骤 5/11

把枸杞子清洗干净放在米饭上面,用饭煲自带的饭勺整理平整。

步骤 6/11

现在开始加水吧!需要注意,加水量不要超过米量的1cm。这个脱糖养生饭煲能够做到米、汤分离,集煮、沥、蒸一体智能化,自动分离出米饭和米汤,所以这个脱糖养生饭煲的水量要比普通饭煲的水量要多一些,不必担心水量过多。

步骤 7/11

盖好盖子,选择“蒸饭”功能,系统自动设定时间是22分钟,但还是可以上下3分钟调节的,不过我觉得22分钟煮出来的米饭刚刚好,不软不硬。煮上米饭就可以去准备菜了。

步骤 8/11

时间到了,打开盖子,一锅香喷喷的金银饭就做好了。用勺子搅拌均匀,米饭松散,粒粒分明,又香又弹,还不粘牙,没错,这就是小时候的柴火饭呀!真香!

步骤 9/11

看,这就是米饭经过蒸煮后分离出来的米汤。现在的大米不是我们小时候吃的大米了,现在的大米经过脱粒、包装、出厂,再到商超,已经积压了好久,再到消费者手上,时间太长了,不加一些添加剂是不可能的。这个米汤中含有太多的添加剂,所以不建议喝了,不过可以用来浇花,不浪费。

步骤 10/11

这饭营养好热量低,寓意更好,“有金有银,金银满盆”,多吃不胖。

步骤 11/11

金银米饭,低糖营养又健康,吃两碗不发胖,血糖高也能吃两碗。
小贴士:

金银饭 可以用大米和小米一起蒸制,也可以换成大米和大粒的玉米碴子一起蒸,色彩怡人,味道清香,好吃好看还营养。

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