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蒸香腐芦油菜饺

蓝颜 蓝颜
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美食故事

【3-183】 这是一个福禄有财元宝包 真香警告冬至好的故事……边做边加有啥搁啥不知不觉就……吉祥如意了 ----- 2018.12.22

食用材料

白菜 三片 西葫芦 半根 油炸豆腐 五片 胡萝卜 1/6根 小葱 一根 适量 蚝油 一坨 五香粉 适量 香油 适量 适量 面粉 看饭量

步骤 1/11

一开始只是简简单单的切了堆白菜丝,顺手撒盐搅和匀等它出水等它软的时候

步骤 2/11

看到了旁边的西葫芦(此处省略心路历程很多字)就顺手擦上了半根并且翻出了几片炸好的豆腐

步骤 3/11

腌好的白菜西葫芦努力攥一下水,油炸豆腐片认真切小粒,扔到菜汁里稍微泡一下

步骤 4/11

滤掉明显过多的菜汁,扔收拾好的白菜西葫芦,根据个人喜好切上点葱姜

步骤 5/11

根据个人口味加蚝油香油根据个人喜好加五香粉或者别的什么粉

步骤 6/11

搅和匀了揪点尝尝,看情况加糖补盐擦上堆喜庆的胡萝卜

步骤 7/11

比着去年菜谱【塞椒肉馅蒸黑饺】前三步和一坨烫面团,或者直接用现成的饺子面对付下

步骤 8/11

分成自己喜欢的大小,努力擀薄填馅,包成自己喜欢的样子,比如今年二月菜谱【存稿虾仁元宝饺】里那种,扔开水锅里蒸熟,大概十几分钟的样子

步骤 9/11

关火挪出来,看心情配蘸汁配小菜,啥都不配直接吃也可以

步骤 10/11

来,张嘴~

步骤 11/11

走了哟,明天见~

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