步骤 1/4
和面，开水和面1:2比例。醒发二十分钟
蒸饺、煮饺
感情～
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美食故事
学做分享
食用材料
面粉
200克
食盐
1克
水
100克
猪肉馅
200克
鸡蛋
1个
小葱
1棵
姜末
适量
十三香
半勺
白糖
半勺
料酒
1勺
蚝油
1勺
生抽
2勺
老抽
半勺
食用油
1勺
芝麻油
1勺
白菜
1/4颗
韭菜
一把
步骤 2/4
白菜肉馅。肉200克、白菜1/4颗，耗油一勺、盐二小勺、香油、麻油、花生油各一勺，生抽、老抽、料酒、淀粉、十三香适量。搅拌均匀。
步骤 3/4
喜欢韭菜鸡蛋。鸡蛋放盐打散，同虾皮炒好剁碎凉凉，韭菜放油，与鸡蛋虾皮搅拌放适量耗油、生抽。
步骤 4/4
小剂子擀皮。包好，上笼屉或下入开水锅。
小贴士：
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