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饺子馅这样调,超级鲜甜(附:剩余饺子皮怎么煮好吃?)
咬着棒棒糖拽天下 ๑
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美食故事
今天周末,做一些饺子放冰箱,偶当早餐。没有自己和面,买的现成饺子皮。
食用材料
玉米
1包
马蹄
适量
胡萝卜
1根
猪肉
300g
盐
少许
酱油
少许
花生油
少许
饺子皮
2斤
红枣
适量
姜
少许
红糖
少许
清水
适量
步骤
1
/
7
1.甜玉米绰水(水开后滴几滴油和放点盐,把玉米倒进去绰水。为了去生,颜色也很好看),胡萝卜马蹄猪肉剁碎。
步骤
2
/
7
2.步骤1所有的馅料混合在一起,加入盐和少许酱油
步骤
3
/
7
3.蒸饺子的过程中,要开盖给饺子皮撒点水,这样蒸出的饺子才不会干巴巴的
步骤
4
/
7
4.很鲜甜,家里老小都特别爱吃。
步骤
5
/
7
5.饺子皮买多了咋办?对半切开
步骤
6
/
7
6.水+红糖+红枣+姜煮开
步骤
7
/
7
7.一片片加入饺子皮,煮至浮起。这是我们客家老一辈最爱吃的『面粉粄』煮法。喝上一晚热烫烫的糖水,幸福感满满♡
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