步骤 1/9
多功能锅里放足够水，把细粉干放进去
快手拌粉
醉梦前尘
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美食故事
粉干即米制粉干，南方地区大米种植区特产，在明代中期就开始特作粉干，具有五百多年的历史，在我国南方具有悠久的生产历史。"五十都粉干"品种很多，其中"雪粉"、"丹丝"、"束条"、"龙须"、"锦绳"等五种为传统产品，它具有色白、条细、耐煮、松软等特点，炒煮、干拌均可，味香可口，宴请来宾，算是肴。它以松软爽口、营养丰富、食用方便而被广大群众所喜爱。粉干选用优质大米为原料，经过粉碎、压榨制成精美的食品。近
食用材料
姜母鸭汤汁
适量
福建细粉干
30克
生菜
一小颗
步骤 2/9
盖上盖子煮几分钟，
步骤 3/9
粉干煮算了后捞起来
步骤 4/9
这是姜母鸭汤汁，这汤汁可好呢，不管是拌饭吃，还是今天的拌粉都好吃，可别浪费了
步骤 5/9
把汤汁加热几分钟
步骤 6/9
把粉干放进汤汁里搅拌均匀
步骤 7/9
锅里重新放水，加点猪油膏进去
步骤 8/9
煮沸了加入生菜煮熟
步骤 9/9
把生菜摆入砂锅中，吃的时候全部再搅拌均匀，这样生菜也吸收点汤汁更好吃的