步骤 1/6
把黑鱼去骨 去头尾（水煮鱼的切法 不过肉不用切薄片） 肉切块 用清水+盐 搓洗几遍 再挤上一颗柠檬汁+盐腌上一个小时左右
清爽拌鱼（失败）
蒋昌竣
1.3千+ 浏览|
12 收藏
美食故事
在b站看了一小段视频《吃货老外》大概都是泰国 墨西哥简单的菜式 看了就非常好吃呀 酸辣可口
刚好没有西红柿和洋葱
鱼肉没有想象之中的好吃
食用材料
柠檬
2颗
步骤 2/6
沾料：百香果 柠檬汁 小米椒
步骤 3/6
烧开水 把鱼肉放水中煮至大概五分钟钟左右 捞起晾凉沥干水
青瓜丝 薄荷叶（泡盐水洗）（切碎留几片摆盘）
香菜 小米椒 适量盐 一颗柠檬汁全部跟鱼肉混合
步骤 4/6
非常清淡的一餐 搭配酸辣的蘸汁非常开胃
步骤 5/6
黑鱼的鱼皮也特别好吃
步骤 6/6
墨西哥！！！